Hi Martin!
Ich finde beide Programme gut. Ich würde zunächst mal headac3 nehmen, denn ich finde, es ist für Anfänger am einfachsten zu benutzen.
PS: Mit den Programmen kann man NUR den Ton bearbeiten, also musst Du diesen zunächst aus deinem Film extrahieren (geht am besten mit VirtualDub --> googlen). Unter File --> Open Video File (den Film öffnen), dann unter Audio (Source Audio muss an sein - Standart) auf Direct Stream Copy gehen. Die Audio-Datei mit File --> Save WAV... in beliebigen Ordner speichern. Die gespeicherte Datei (Endung *.wav) umbenennen in *.ac3 und dann mit headac3 konvertieren (in *.wav oder *.mp2). Ich weiß nicht, ob man bei Nero den Video-Stream und den Audio-Stream separat einlesen kann, wenn nicht, musst Du halt eine SVCD oder VCD (MVCD) statt DVD machen (mache ich immer so, weil reicht voll aus für TV und CDROMs sind auch nicht so teuer wie DVDR, etc.). Also bei weiteren Fragen kannst Du mir auch eine PM (Private Nachricht) im Forum schicken, dann kann der Thread hier beendet werden (ist ja schon fast ein Tutorial
)! MfG dreamlike!